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即食的大燕麥是很好的食物，存放的時間也可以較長，參考網路的食譜，做了減油版本。
覺得其實有點甜，食譜立刻修改，下面為減油減糖版本!!
材料：
無鹽奶油：150g
糖：160g(二砂和白砂糖各半)
蛋：2顆
中筋麵粉：220g
泡打粉：1/2小匙
肉桂粉：1/2小匙
海鹽：2g
大燕麥片：200g
蔓越莓乾：150g
作法：
1 奶油放入室溫後，攪打至絨毛狀。
2 再加入糖混合均勻。
3 分二次加入蛋，混合均勻。
4 所有粉類(包含海鹽)過篩加入混合均勻。
5 再加入大燕麥片、蔓越莓乾。
7 取約25-30g大小麵團，搓圓、壓扁。
8 以325度f烘烤約20分鐘。
泡打粉的量不多，加入燕麥、又減油、減糖，是很健康的餅乾哦!!
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